A megérkezés pillanata:
Első pillantásra is látszott, hogy értékes, a család számára fontos emlékről van szó, amit jól mutat, hogy az évek során mennyire elnyűtték a használat közben: foltok, szakadások keretezik a generációkon át alkalmazott családi recepteket.
A lapokon igazi klasszikusok és saját egyedi süti receptek is megtalálhatóak, igazi gyöngybetűs írásokkal az akkor még csak 6 éves Erzsike rajzai mellett.
- Török Erzsi túró gombóca,
- a hagyományos mandulás kifli,
- a tradícionális dobos torta
- a mignon receptje és
- a velőpástétom is jól megfért egymás után libasorban a néhai vonalas füzetben.
Mi lett a végeredmény?
Egy szépen letisztázott oldalakból álló receptfüzet, amit 3 lépésben értünk el:
A nagyfelbontású szkennelés után az oldalakat 2 lépésben fehérítettük ki, így alakult ki a majdnem tökéletesen fehér hátterű oldal, amelyen már a szöveg is jól olvasható. A végén van rá lehetőség, hogy egyetlen .pdf fájlba összefűzzük az oldalakat, így könnyen kezelhető, újranyomtatható az ízletes emlékeket rejtő süteményes füzet, ami már generációk óta csal mosolyt a családtagok arcára. :)
Bővebben az irat szkennelésről itt olvashatsz:
